Błędy przy projektowaniu trójkąta roboczego: jak ich unikać?

​Trójkąt roboczy to koncepcja, która od lat stanowi fundament ergonomii kuchni. Odpowiednie rozmieszczenie lodówki, zlewu i płyty grzewczej wpływa na komfort i efektywność codziennego gotowania. Jednak nawet najlepiej zaplanowany układ kuchni może zawierać błędy, które utrudniają pracę. W tym artykule przyjrzymy się najczęstszym błędom projektowym i podpowiemy, jak ich unikać, aby stworzyć naprawdę funkcjonalną kuchnię.​ 

Niezachowanie odpowiednich odległości

Jednym z podstawowych błędów jest niewłaściwe rozmieszczenie elementów trójkąta roboczego. Zbyt duże lub zbyt małe odległości między lodówką, zlewem a kuchenką mogą znacząco obniżyć funkcjonalność przestrzeni. Optymalne odległości między tymi elementami powinny wynosić:​ 

• Między lodówką a zlewem: 120–210 cm​ 
• Między zlewem a kuchenką: 120–210 cm​ 
• Między lodówką a kuchenką: 120–270 cm​ 

Zachowanie tych proporcji zapewnia płynność ruchów i zwiększa efektywność gotowania.​

Przecięcie trójkąta roboczego ciągami komunikacyjnymi

Kolejnym błędem jest umieszczanie trójkąta roboczego w miejscu, przez które często przechodzą domownicy. Taki układ powoduje zakłócenia w pracy i może prowadzić do niebezpiecznych sytuacji, np. potrącenia osoby niosącej gorące naczynie. Aby tego uniknąć, warto zaplanować układ kuchni tak, by główne ciągi komunikacyjne nie przecinały strefy roboczej.​

Brak odpowiedniego oświetlenia

Niedostateczne oświetlenie strefy roboczej to kolejny częsty błąd. Często skupiamy się na oświetleniu ogólnym, zapominając o doświetleniu blatów roboczych. Dobre oświetlenie nie tylko zwiększa komfort pracy, ale także wpływa na bezpieczeństwo podczas przygotowywania posiłków. Warto zainstalować dodatkowe źródła światła, np. pod szafkami wiszącymi, aby zapewnić odpowiednie warunki do pracy.​ 

Niewłaściwe rozmieszczenie sprzętów

Umieszczanie lodówki tuż przy ścianie, zlewu zbyt blisko kuchenki czy brak miejsca na blacie to błędy, które utrudniają codzienne funkcjonowanie w kuchni. W funkcjonalnej kuchni każdy element powinien mieć swoje miejsce, a przestrzeń robocza powinna być odpowiednio zaplanowana. Warto zwrócić uwagę na to, aby między sprzętami AGD znajdowały się odpowiednie odcinki blatu, które umożliwią wygodne przygotowywanie posiłków.​ 

Pomijanie indywidualnych potrzeb użytkowników

Projektując kuchnię, często korzystamy z uniwersalnych rozwiązań, zapominając o indywidualnych potrzebach domowników. Wysokość blatów, rozmieszczenie szafek czy wybór sprzętów powinny być dostosowane do wzrostu i nawyków użytkowników. Personalizacja przestrzeni zwiększa komfort i efektywność gotowania.​

Podsumowanie

Unikanie powyższych błędów pozwoli stworzyć ergonomiczną kuchnię, w której codzienne gotowanie stanie się przyjemnością. Pamiętajmy, że dobrze zaplanowany projekt kuchni uwzględnia nie tylko estetykę, ale przede wszystkim funkcjonalność i komfort użytkowania.​

 

 

Autor: Aleksander Narszkowski